2013年02月16日

ラーメン激戦区!?~番外編 その36~

幽閉先からもやっと開放され、やっとこ地元に戻ってきてみれば、同じ緯度なのに幽閉先のほうが暖かく、暖流の影響ってすごいんだなとつくづく実感して今日この頃です。

幽閉先から帰ってきたとなれな、まずは、自分の体のメンテナンスです。
昨年の夏に受けた手術の経過を報告しに久しぶりに東京に出てみると

目

てなことで、いつものフレーズ

うちの市は「ラーメン激戦区」らしい(゜o゜)??

確かに、大勝軒、らーめん二郎、とみ田、貴生本店と挙げれば限が無いくらい多いのは確かである。

だが、激戦区だからといってその中だけで甘んじていてはイカン~(^o^)/オ~

本日、出陣したのはここ。

三田製麺所 御茶ノ水店(写真撮るの忘れた Orz)

何でも、つい最近開店したらしく、表には花がわんさを置いてあった。

「三田製麺所ってどこかで聞いたことあるな」っと思いつつ、ちょうどお昼時、身体メンテナンスのため、朝から無いも食べていないので、ここはレッツGOとばかりに、行列が出来る前に暖簾をくぐります。

そして、今日頼んだのがこれ。

image.jpg

付け麺 700円(開店記念200円引き (^o^)/)

まず、トッピングを頼まないと何にも付いてこない (ーー;)
付け麺なので、基本、スープは濃い目であるが、ここは、麺に絡みやすくするためかトロ味が、と言ってもスープ自身からトロ味です。
麺は極太、うどんのような太さで食感。うどんと違い、小麦と薄力ではなさそう。

早速、スープを一口。
魚介系の奥深い風味がいいですね (^^♪
で、のりの上の鰹節をよく溶いて、麺をダイブ。 
ん、(ーー;)
かつお強すぎ、せっかくのさっきまでの風味丸つぶれ。
悪くは無い、悪くは無いのだけれども、この鰹節の乗せかただと、量の調整不可能ジャン。(ーー;)
ここは改善の余地ありだな。

と思いながら食べていると、来るは来るは、続々と、あっという間に行列の出来る繁盛店と化しました。

あ~、次回、辛付け麺食べに来られるかな~??
ラベル:ラーメン 激戦区
posted by gazelle at 11:56| 千葉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン激戦区 | 更新情報をチェックする