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2014年01月26日

ラーメン激戦区!?〜番外編 その39〜

さて、幽閉先に居ると日曜日ははっきり言ってやることがありません。
掃除、洗濯、後は観光案内所に行き、地域の観光スポットに出かけるか、漫喫で一日をやり過ごします。
とわ言え、折角の幽閉先です、日ごろ食べられないものを求めて、メタボを気にせずラーを探します。(^o^)/

というわけで、いつものフレーズ

うちの市は「ラーメン激戦区」らしい(゜o゜)??
確かに、大勝軒、らーめん二郎、とみ田、貴生本店と挙げれば限が無いくらい多いのは確かである。
だが、激戦区だからといってその中だけで甘んじていてはイカン〜(^o^)/オ〜

本日、出陣したのはここ。
image.jpg
ラーメン専門店 E・Y 竹末

何か名前が妙です。E・Y?
それは、店に入ると正体を現します。^_^;

事前情報で、行列店だあることは掴んでいたした。
喜連川くんだりで、行列店とはこれいかに。と思っていましたが、開店10分前私の後ろには5人のお客さんが。
開店、第一巡、勿論私プラス5人はそのままスルーですが、後の方は。
店の規模も小さいのですが、それを上回る人気、出てくる物に自然と期待が高まります。
しかし、店全体に流れる「矢沢」の曲、そして暖簾に「夜露死苦」の文字 ^_^;
ここはラーメン屋??

で、本日食したのがこれ。
image.jpg
二代目中華そば 750円

2代目中華そばは1日20食の数量限定。第一巡目なので、難なくありつけました。(^^)v
で、お味のほうは、
スープ、鶏白湯ということですが、ちょいドロさ加減は、豚骨のそれを思わせますが、確かに臭いは無いのし、雑味も無いし、かえしは醤油でしょうか。主張し過ぎず、鶏白湯を引き立てます。
麺、極細のストレート加水麺です。博多ラーメンの麺にそっくりですね。
叉焼、トロットロで旨いの一言です。出汁に鶏白湯でも使っているのですかね?スープをまったく邪魔しません。

で、やはりここで欠点が、そう、です。
以前から言っていますが、麺にスープが絡んでこないラーメンなんて愚の骨頂です。
よく、加水細麺は、加水率が低いので、スープを吸いやすくラーメンと一体になってなんて言われていますが、そんなの大嘘、そんな麺見たこと無い。
それが出来ていたのは私の記憶ではたった2軒(残念ですが今では2軒もと閉店してしまいましたが)。
やっぱり今回もそれが見事に露呈してしまいました。まったくスープと絡まない。麺とスープが完全に独立してしまっている。叉焼はスープと相まって絶妙なコンビネーションを出しているのに、麺がそれを台無しにしてしまっている。

矢沢風に言わせてもらえば

「俺はこれでいいけど、矢沢はどうかな」

ってところだろうか。
麺の太さは選べるらしいので、別の組み合わせを試してみたいところだが、それを食べつくすほど、今回は幽閉されていないし、それをやったら確実にメタボで入院してると思われる。

この店、夜は屋号を変えて営業しているそうなので、今度はそちらを狙ってみるのみ悪くないと思う。
やっぱり、夜も矢沢なんだろうな〜 ^_^;



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posted by gazelle at 21:32 | 千葉 ☀ | Comment(0) | TrackBack(1) | ラーメン激戦区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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2013年12月22日

ラーメン激戦区!?〜番外編 その38〜

さ、今年も正規に幽閉先に出かける時期がやってまいりました。

今回の幽閉先は、近場、北関東。
ま、何かあればサッと自宅に帰れる距離です。
とわ言え、折角の幽閉先です、日ごろ出来ない一人暮らしを満喫するため、メタボを気にせず探します。(^o^)/

というわけで、いつものフレーズ

うちの市は「ラーメン激戦区」らしい(゜o゜)??

確かに、大勝軒、らーめん二郎、とみ田、貴生本店と挙げれば限が無いくらい多いのは確かである。

だが、激戦区だからといってその中だけで甘んじていてはイカン〜(^o^)/オ〜

本日、出陣したのはここ。(って余りの往来の激しさに写真撮れなかった。Orz)

みやこ家 

国道4号沿いで、大きな看板出しているのでチェーンなのかな?と思ったのですが、どうやら違うみたい。
「家」とあるので、横浜家系とも思い暖簾をくぐると、どうやらそうでもないみたい??
それに平日午後2時だというのに駐車場一杯、結構な繁盛店。
運良くちょうどカウンター1名開いていたので滑り込みセーフ (^^)v

で、本日注文したのがこれ
濃厚つけ麺みやこ家830.jpg
濃厚つけ麺 830円

いや、なに、宇都宮が近いので、まずは「餃子」押しかと思ったが、店がメニュー前面に押し足しているのだから、やっぱり一番を食さないと。
で、これがまたすごい。
つけ汁、石焼皿で沸騰したまま来るの\(◎o◎)/!
一歩間違うと手と上顎大やけど\(◎o◎)/!
こんなに沸騰していて大丈夫と思いきや、しっかり味がします。沸騰して変質してません。
魚介をベースに豚骨をプラスした、本当に濃厚な味。
スープ割りも出来るので、濃いかなと思ったら店員さんに割りを頼めます。
そして、この店の売りは「にんにく酢」。
取り説を読むと、なんにでも合うらしく、ちょいと冒険してみる。
(??)!!!
合いますね。(^^)b
濃厚さの後に酢のさっぱりした味とにんにくの味。太麺の食感ともばっちりです。

そのほか、さっぱりつけ麺や期間限定海老ラーメン、濃厚スープを使ったチャーハンなんかも有るらしく、幽閉先初っ端から良い店見つけました。

あ〜あ。またメタボが進む〜(T_T)/~~~


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posted by gazelle at 11:21 | 千葉 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン激戦区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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2013年07月28日

ラーメン激戦区!?〜番外編 その37〜

幽閉先から帰ってきたと思えば、2ヶ月しか東京に居られず、また新たな幽閉先へと幽閉されはや3ヶ月。
もうそろそろ開放されそうですが、その前に。。。

折角、全国各地津々浦々行ける訳で、滅多に自分じゃ来ないのだから、出来るだけ御当地ラーメンを食してやる (^o^)/
と、言うわけでいつものフレーズ

うちの市は「ラーメン激戦区」らしい(゜o゜)??

確かに、大勝軒、らーめん二郎、とみ田、貴生本店と挙げれば限が無いくらい多いのは確かである。

だが、激戦区だからといってその中だけで甘んじていてはイカン〜(^o^)/オ〜

本日、出陣したのはここ。

画像 024.jpg

ラーメン いのよし。

鳥取県、特に鳥取中部の倉吉近郊は、豚骨ならぬ「牛骨」ラーメンが有名らしく、「牛骨ラーメン応援団」なるものまで出てきているご当地グルメ。
(http://www.tottori-guide.jp/529/3546.html)
何でも、この牛骨ラーメン。昭和20年代に始まり、「すっきりコクスープ」が売りで、「飲み干したい」と思うほど、透明感のあるスープが印象的だとか。
これを食べないてはありません。
そして、この、いのよしさん。2012年のラーメンウォーカーのグランプリに輝いた店でもあるんです。
スープの入った寸胴は24時間火を消さず、注ぎ足し注ぎ足しスープを守ってきたとの事。
いやー。いったいどんなラーメンなのか期待が弾みます。

が、大抵、いや、今まで、ここまで期待させられて旨かったためしが無い。
今回もご多分に漏れず、そうなるかと覚悟してお店に行くと、時間を外したにも係わらず、私を含め10人ほど並んでします。
待つこと暫し、待っている間、豚骨に良くあるあの臭み臭は、店外にまったくなし。
約10分ほどで店内に(並んでいた方々がカップルばっかりだったので1人の私が先に入れた)。

で、本日頼んだのがこれ

画像 023.jpg

しょうゆラーメン 500円

スープを一口。
まさに宣伝通り、「すっきりコクスープ」で、「飲み干したい」と思うほど、透明感のあるスープ。
まったくしつこくない。ガラスープの様な透明感。しかし、しっかりとコクがある。
しっかりとした牛の油の味。しかしそれは嫌な油の味ではなく、良質の和牛のそれ?!
嗚呼。なんと表現したらよいのか、もう、それは未知との遭遇。
縮れ細麺は、しっかりとスープと絡み合い、麺の味とスープのダシをいっきに口腔へ運び込み、まさに絶妙な味のバランスを醸し出す。
今まで食べたラーメンの中で、まさに

ナンバー1

旨い。旨すぎる。
わが町に是非欲しいお店だ。

10枚貯めると一杯無料券を貰ったけど、もう行けない。 Orz


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posted by gazelle at 21:54 | 千葉 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン激戦区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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やもめ中年!? 鳥取観光 (^o^)/

仕事柄、全国どこへでも出張へ出かけるのですが、大抵の場合、3ヶ月〜6ヶ月は行きっぱなし。
もちろん、盆暮れ正月を挟む場合は自宅へ戻るのですが、ま、行きっぱなしと思って間違えないです。

そんなやもめ中年の楽しみと言えば、行った先々の幸や地酒、もちろん名所旧跡と相場が決まっとります。

てなわけで、せっかく山陰に幽閉されていますので、行ってきました鳥取へ。

砂丘の写真を”バーン”といきたかったのですが、本日の目的地はこっち。
画像 013.jpg
砂の美術館

全部、鳥取砂丘の砂で作られているそうです。
商業利用では無い限り写真撮り放題。(^^♪
まずは圧巻、アンコールワット
画像 015.jpg画像 022.jpg
砂で遠近法やってます
画像 017.jpg
見よこの造形美
画像 021.jpg画像 020.jpg画像 019.jpg
砂だけでここまで作る。圧巻です。m(__)m


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2013年07月06日

FJ1200 17inch化への道 〜15〜

さて、前回のその14で17inch可には終止符を打ち、晴れて多種多様な現代のタイヤ達を選べるようになったはずなのですが、弊害が出てしまったので、対策を講じます。

弊害って??
これです。
CIMG0456.JPG
そうです。17inch可にあたり、リアホイール径、タイヤの扁平率が変わる関係で、純正の16inchバイアスから比べると若干、尻下がりになるのです。

どれ位下がるかと言うと。(純正はリア16inch 150/80)
16inchホイール+純正バイアス=16☓25.4+150☓0.8☓2=646.4mm

17inchホールにロードパイロット3(170/60)だと
17inchホイール+ロードパイロット3=17☓25.4+170☓0.6☓2=635.8mm

つまり、10.6mm17inchホイールの組み合わせだと尻下がりになる。
ま、GPレーサーではなから、10.6mmがどうしたなんですが、やはりそこ、せっかく17inchにしたのだし、ノーマルより10mm尻上がりにすると良いと話も聞くし(CFJの方々からの受け売り^_^;)で、用意したのがこれ。
CIMG1526.JPG

FJ1200用車高調キット
(これもCFJの某県の方が作成されているものを購入。(自分で鉄工所に頼むと、とても同価格で出来なかった(T_T)))

そう、これが、弊害打開部品です。
実は、手作りのリンクプレート、穴間が短すぎて、リヤタイヤが接地してしまっているんです。これではさすがに整備性が悪いということで、車高調キットを購入したわけです。

では、例の如く、チャチャッか取り付けますが、やっぱり、「純正+10mm」も気になります。折角ですから、リンク比も計っておきましょう。
CIMG0454.JPG
まず、純正プレート(写真下)穴芯で125.1mmです。
ついで、手作りプレート(写真上)穴芯で116.9mmです。

CIMG1528.JPG
次に、純正プレートを付けた場合のスイングアームの地上高を見ましょう。
373mmです。

CIMG1529.JPG
次に、手作りプレートを付けた場合のスイングアームの地上高を見ましょう。
343mmです。

と言うことは、純正と手作りのリンクプレートが8.2mmの違いで、スイングアームが30mm変わる事になります。つまり、スイングアームを1mm動かすには、リンクプレートの穴位置を0.273mm動かしてやれば良い訳です。
すると、純正+10mmにするには、17inchの誤差修正も含め、純正のスイングアーム地上高より20mm、低くして353mmにすれば良い訳で、そのときのリンクプレートの長さは穴芯で、119.64mmにすれば良い訳です。

CIMG1532.JPG
リンク間をノギスで測って、設置。
CIMG1531.JPG
う〜ん。356mmになってしまったのはご愛嬌です。^_^;

で、リアタイヤも元に戻すと、お見事!!微妙な位置で接地しません。
ここまでしましたが、ヘタレの私に何か違いが判るのでしょうか??

タグ:FJ1200 17inch

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posted by gazelle at 22:20 | 千葉 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | FJ1200 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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